Während der Ausbildung arbeitet man in Gaststätten von Restaurantketten, die meist mit zentral gesteuerten und standardisierten Konzepten arbeiten. Zu den Aufgaben gehören die Sicherstellung vorgegebener Qualitätsstandards, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Planung des Personaleinsatzes. Fachleute für Systemgastronomie sorgen für eine wirtschaftliche Führung des Unternehmens.

Mit freundlicher Unterstützung der IHK Ostwestfalen zu Bielefeld